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숙성고 냉장고1
고기집 장비 리스트와 구매처 완전 정리 가이드
요즘 창업 시장에서 고기집은 여전히 ‘불변의 강자’예요. 특히 고기집 장비 리스트를 제대로 갖추면 초기 투자비를 크게 절약할 수 있고, 효율적인 운영까지 가능하죠. 단순히 불판과 고기 냉장고만 준비하면 된다고 생각하면 오산이에요. 오늘은 실제 고깃집 창업 경험자와 상권 분석 데이터를 기반으로, ‘고기집 장비 리스트’부터 ‘구매처’까지 완전 정리해드릴게요.고기집 창업, 장비 선택이 절반이에요!불판·환기·냉장 시스템이 핵심 장비고기 숙성용 냉장고는 품질 유지의 관건초기비용 절약을 위해 중고 장비 활용도 가능GMP 인증된 제조사 제품 우선 고려고기집 필수 장비 정리 1. 조리 및 화로 시스템고기집에서 가장 중요한 건 단연 화로 시스템이에요. 불맛을 내는 가스식, 전기식, 숯불식 중 하나를 선택해야 하는데요..
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