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공유주방 창업8
초기비용 적게 드는 치킨 창업 방식
초기비용 적게 드는 치킨 창업은 요즘 같은 고금리·고물가 시대에 주목받는 창업 방식입니다. 프랜차이즈 본사 의존도는 낮추고, 수익률은 높이는 스마트한 전략으로 떠오르고 있어요.초기비용 부담 줄이는 치킨 창업 전략무점포, 배달 전문 시스템으로 임대료 절감간편조리 방식으로 인건비와 교육비 최소화본사 지원 없이 독립 브랜드로 수수료 절약중고 주방 장비 활용해 설비비 절감1인 창업 시스템으로 관리비까지 절약 치킨 창업 현실치킨은 국민간식이라는 말처럼 수요는 꾸준하지만, 실제로 창업해서 성공하기란 쉽지 않아요. 가맹비, 보증금, 장비비용 등 초기자금만 최소 8,000만 원 이상이 들기도 합니다.창업 폐업률 왜 높을까?2024년 기준, 신규 창업 후 1년 내 폐업률은 약 29.7%입니다. 그중 치킨 업종은 진입..
소자본 덮밥 창업으로 월 500 버는 구조
소자본 덮밥 창업이 외식업계의 블루오션으로 떠오르고 있어요. 과거처럼 큰 돈 들여 가게 차리는 시대는 끝났고, 이제는 월세·인건비 부담 없이도 월 500 이상 수익을 낼 수 있는 구조가 가능해졌습니다. 이 글에서는 현실적인 창업 비용, 수익 구조, 생존 전략까지 구체적인 데이터를 기반으로 알려드릴게요.소자본 덮밥 창업, 왜 주목받을까?주방 1인 운영 가능, 인건비 절감포장·배달 비중 70% 이상으로 회전율 확보초기 투자비 2천만 원 이하 가능고정 고객층 확보 쉬운 메뉴 구조 초기 비용이 문제라면덮밥 창업은 초기 비용 부담이 적습니다. 2025년 기준, 서울 외곽 기준으로 5평 내외 매장을 임대하고 간단한 주방 설비만 들여도 충분히 시작할 수 있어요.임대료 줄이기 팁상권 분석에서 골목상권이 유리한 경우..
덮밥 배달 창업 준비와 포장 전략 핵심
덮밥 배달 창업은 적은 자본으로도 시작 가능하고, 빠르게 시장에 진입할 수 있는 소형 외식 창업 아이템 중 하나입니다. 특히 1인분 형태로 배달에 최적화된 포맷이기 때문에 초기 리스크를 줄이면서 운영이 가능하다는 점에서 최근 예비 창업자들 사이에서 주목받고 있어요.덮밥 배달 창업, 왜 뜨고 있을까?1인분 단가가 높고 마진률도 높음키친카페·공유주방 등 초기 비용 절감 가능포장 단순화로 회전율 높고 운영 효율적점심·저녁 피크타임 집중 공략 가능한식·퓨전·덮밥 계열 메뉴 다변화 용이 배달 전문 창업의 조건2025년 현재 배달 외식 시장 규모는 약 27조 원 이상으로 추산되며, 그중 한식 계열이 약 39%를 차지합니다. 이 중에서도 '덮밥'은 카테고리별 만족도와 재구매율이 높은 영역으로, 브랜드 인지도보다 ..
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