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프랜차이즈 선택 기준1
샐러드 프랜차이즈 비교와 브랜드 선택 기준
샐러드 프랜차이즈는 브랜드별 콘셉트와 원재료 관리 방식이 가장 큰 차이를 만듭니다. 최근 식약처 조사에 따르면 2024년 기준 프랜차이즈 샐러드 가맹 수는 500개 이상으로, 그 중 30%가 폐업하는 등 브랜드 선택이 사업 성패에 큰 영향을 미칩니다. 그런데 매출 상위 브랜드의 특징은 무엇이고, 창업자 입장에서 어떤 기준으로 선택하는 게 합리적일까요?가맹 조건과 지원 범위는 브랜드마다 천차만별식자재 유통 구조와 공급 안정성 여부가 수익률을 좌우브랜드 정체성은 지역 소비자의 선호도와 직결 1. 샐러드 프랜차이즈 주요 브랜드 현황2025년 기준 샐러드 프랜차이즈 시장은 '샐러디', '만득이 샐러드', '샐러몬' 등 상위 10개 브랜드가 전체 시장의 65%를 점유하고 있습니다. 브랜드별 가맹 수, 폐점률,..
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