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외식업 창업 추천2
돈까스 개인 창업이 프랜차이즈보다 나은 이유
돈까스 개인 창업은 초기 자율성과 수익 구조 면에서 더 유리합니다. 프랜차이즈 가맹 시 본사 로열티와 공급가 인상 이슈가 지속적으로 문제되고 있으며, 특히 2023년 공정거래위원회 발표에 따르면 가맹사업자 34%가 매출보다 본사 요구조건에 부담을 느낀다고 응답했습니다. 그럼에도 메뉴 개발, 고객 유입, 비용 구조 등에서 개인 창업이 정말 유리한지 헷갈리는 분들이 많습니다.프랜차이즈 로열티 부담 없이 순이익 구조 확보 가능메뉴, 마케팅, 운영시간 등 자유롭게 결정 가능장기적으로 점포 가치와 브랜드 자산 형성 가능 1. 프랜차이즈는 본사 수익 구조 중심이다프랜차이즈는 시스템 제공을 명분으로 지속적인 수수료와 필수 물류 공급을 요구합니다. 실제로 다수의 돈까스 프랜차이즈는 월 고정 로열티 70만~100만원..
삼겹살집창업 개인과 프랜차이즈 꼭 비교해야 할 조건
삼겹살집 창업을 고려하고 있다면, 개인 창업과 프랜차이즈 창업 중 어떤 방식이 더 유리할지 고민이 클 거예요. 오늘은 두 방식의 장단점을 냉정하게 비교해볼게요. 실제 창업 준비 단계에서 필요한 정보까지 함께 소개하니, 끝까지 읽고 판단해보세요.개인 창업 vs 프랜차이즈 창업 핵심 요약개인 창업: 자율성과 수익성 높지만, 리스크 큼프랜차이즈: 안정성과 초기 지원은 좋지만, 지속 비용 부담 존재초기 자본금, 마케팅 역량, 운영 경험 따라 선택 달라져야시장 흐름 파악2025년 현재, 외식업 창업 중 삼겹살집은 여전히 높은 수요를 자랑합니다. 특히 1인 가구와 배달 수요의 증가, 소규모 외식 트렌드가 결합되면서 고기집 중에서도 ‘브랜드화된 고깃집’의 경쟁력이 두드러지고 있어요.1) 개인 창업 트렌드창업 비용 절..
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