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오픈 이벤트3
소자본 고기집 창업 초기 세팅 노하우
소자본 고기집 창업은 고정비 부담이 적고, 빠른 회전율 덕분에 소득 창출 속도가 빠른 외식 업종입니다. 하지만 초기 세팅을 허술하게 하면 금세 적자에 빠질 수 있어요. 오늘은 실수 없는 창업을 위해 꼭 알아야 할 소자본 고기집 창업 노하우를 정리했습니다.초보 사장님이 빠지기 쉬운 창업 초기 함정리스크 분석 없이 유행만 좇은 창업점포 임대료와 장비에 과도한 비용 지출원가율 관리 실패로 인한 수익률 하락초기 마케팅 비용 배분 전략 부재매뉴얼 없는 직원 관리로 서비스 품질 저하 1. 입지보다 중요한 2가지‘상권이 전부다’는 옛말이 됐습니다. 요즘은 SNS와 단골 전략이 더 중요해요. 초기 창업 시에는 아래 두 가지를 반드시 고려해야 합니다.1.1 스마트 회전 구조고깃집은 회전율이 생명입니다. 단체 손님보단..
치킨 창업자들이 말하는 매출 상승 비결
치킨 창업 매출에 고민하는 자영업자라면, 수치 하나하나가 예민해질 수밖에 없습니다. 같은 품목을 파는데 왜 옆집은 매출이 오르고 나는 제자리인지, 이유를 모르면 속만 탑니다.치킨 창업 성공자들이 밝힌 매출 비결 5가지배달앱 리뷰 4.5점 이상 유지로컬 SNS 콘텐츠 지속 발행콜라+치킨 세트 전략 도입요일별 한정 메뉴 운영초기 고정비 최소화 치킨 창업, 왜 힘들까?2025년 기준 전국 치킨 브랜드 수는 450여 개, 매장 수는 약 9만 개. 이 시장에서 생존하기 위한 핵심은 ‘차별화’보다 ‘지속 가능성’입니다.초기엔 관심, 이후엔 외면오픈 초반엔 지인 방문, 지역 커뮤니티 노출로 매출이 쏠립니다. 하지만 2개월이 지나면 반응은 줄고, 반복 주문이 없는 매장은 바로 매출 하락으로 이어집니다.배달앱 수수료..
소자본 치킨 창업으로 월 1천만원 만든 스토리
소자본 치킨 창업으로 월 1천만원을 번다는 게 정말 가능한 이야기일까요? 생각보다 많은 이들이 부업 혹은 전업 창업으로 치킨 가게를 고려하지만, 현실은 그리 녹록하지 않습니다. 창업 초기 자본, 브랜드 선택, 매장 운영까지 수많은 결정 앞에서 갈피를 못 잡기 일쑤죠. 이 글에서는 실제 사례를 통해 그 해답을 짚어드릴게요.소자본 치킨 창업, 이래서 각광받고 있어요1,500만원 내외로 가능한 창업 비용무점포·배달 전문 구조로 리스크 최소화치킨 소비량 연간 9억 마리, 포화 걱정 無1인 운영 가능, 인건비 절감브랜드 창업지원 확대, 조건 다양 왜 치킨 창업일까?배달 시장이 커지면서 치킨은 더 이상 외식이 아닌 '생활식'이 됐습니다. 그만큼 소비도 꾸준하고, 트렌드 변화도 빨라 치킨 시장은 소자본 창업자들에..
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