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덮밥집 성공 조건1
덮밥 창업 실패 줄이는 상권 선택법
덮밥 창업이 간편한 메뉴와 높은 회전율로 주목받고 있습니다. 하지만 ‘맛’만으로는 살아남기 어렵습니다. 창업 실패를 줄이려면, 무엇보다 상권 분석이 선행되어야 하죠. 매출의 70%는 상권이 결정합니다. 특히 2025년 현재, 외식 창업 성공률은 38%에 불과할 만큼 치열한 시장입니다.덮밥 창업 상권 고를 때 꼭 따져야 할 5가지단일 메뉴로 ‘점심 집중형’ 유동인구가 있는가배달권역 내 주거지와 직장이 함께 존재하는가20~40대 소비층의 유입 가능성근처 프랜차이즈 밀도와 덮밥 유사 업종 분포매장 임대료와 인건비 부담 대비 매출 기대치 덮밥창업 왜 실패할까덮밥은 메뉴 구성이 단순하고, 식재료 원가율도 낮은 편이라서 창업 장벽이 낮습니다. 하지만 그만큼 경쟁도 치열하고, 진입은 쉬워도 ‘생존’은 어렵습니다...
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