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한우블렌딩전략1
소자본 소고기 창업 현실 가능한 조건은?
소자본 소고기 창업은 최근 외식업계에서 많은 관심을 받는 아이템이에요. 하지만 단순히 “고기 맛있으니까 팔리겠지”라는 생각으로 뛰어들면 낭패를 볼 수 있습니다. 임대료, 인건비, 원재료 시세까지 고려해야 하며, 2025년 현재 국내 소고기 평균 도매가는 1kg당 3만 5천 원~4만 원 수준이에요. 오늘은 현실적으로 소자본 소고기 창업이 가능한 조건을 꼼꼼하게 짚어드릴게요.소자본 소고기 창업 핵심 포인트점포 보증금과 인테리어 비용 최소화국내산·수입산 원육 원가 차이 활용소규모 좌석(30석 이하) 운영으로 인건비 절감프랜차이즈 vs 독립 창업 전략 비교월 매출 3,000만 원 이상 수익 구조 가능성소고기 창업 비용 구조 창업 비용은 가장 현실적인 조건을 따져야 하는 핵심 요소입니다. 일반적으로 소규모 소..
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