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절감 전략1
고기집 장비 비용 줄이는 실전 팁 공개
고기집 장비 비용을 줄이는 건 단순한 예산 절감이 아니라, 생존 전략입니다. 외식업계가 포화된 지금, 초기 창업비를 조금만 아껴도 회수 속도가 달라지죠. 이 글에선 실제 점주들이 현장에서 터득한 고기집 장비 비용 절감 노하우를 공개합니다.장비 비용 절감, 이렇게 접근하세요중고 거래는 리스크보다 실속이 크다초기 과잉 투자보다 단계별 업그레이드임대보다 공동구매로 초기 부담 분산소비전력 적은 장비부터 리스트업설비는 브랜드보다 A/S를 따져야 장비 비용, 왜 줄여야 하나초기 자금의 30% 차지고기집을 열 때 가장 큰 비용은 인테리어가 아니라 장비입니다. 불판, 숯통, 환풍기, 냉장고, 쇼케이스까지 합치면 전체 창업비용의 30% 이상을 차지해요. 이걸 조금만 조절하면 1,000만 원 이상 절감할 수 있습니다...
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