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외식업 창업 준비1
라멘집 창업 준비를 위한 완벽한 체크리스트 10가지
요즘 뜨는 외식 아이템 중 단연 눈에 띄는 게 바로 라멘집 창업이에요. 일본식 감성에 한 그릇의 깊은 맛, 그리고 SNS 인증샷까지 가능한 비주얼 덕분에 20~30대 사이에서 인기가 식을 줄 모르죠. 하지만 막상 창업을 준비하려면 ‘무엇부터 해야 할까?’ 막막하신 분들이 많아요. 오늘은 실제 창업 경험자와 전문가들의 조언을 바탕으로, 라멘집 창업 준비 체크리스트를 구체적으로 정리했어요.라멘집 창업 핵심 요약시장 조사와 상권 분석은 최소 2주 이상 진행라멘 육수, 면, 토핑은 직접 개발 또는 검증된 공급망 확보인테리어는 ‘일본 감성 + 편안함’ 중심으로 설계초기 창업비용 약 6,000만~1억 원 수준시그니처 메뉴와 브랜드 콘셉트의 명확한 구분이 필수1. 상권 조사와 입지 선정 라멘은 충동 소비보다 ‘맛..
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