반응형
라멘 창업 전략1
라멘집 창업비용과 매장 규모별 운영 전략 가이드
요즘 ‘라멘’은 단순한 한 끼 식사가 아니라, 하나의 문화가 되었어요. 특히 일본식 감성을 살린 미니 매장부터 고급 다이닝형 라멘바까지 다양한 형태로 진화하고 있죠. 라멘집 창업비용은 규모와 콘셉트에 따라 천차만별이지만, 수익성과 운영 효율을 고려한 전략적 접근이 중요해요. 요즘 같은 불황기에는 ‘소자본 고효율’ 모델이 핵심 키워드예요.라멘집 창업 핵심 요약1인 라멘바: 최소 2,500만 원으로 시작 가능중형 매장(10~15평): 약 7,000만~1억 원프리미엄 라멘&이자카야형: 1억 5천만~3억 원 이상수익률 평균 25~35%, 회전율이 관건상권보다 ‘콘셉트 차별화’가 성패를 가름라멘집 창업비용 현실 라멘집 창업비용은 규모와 메뉴 구성, 인테리어 콘셉트에 따라 달라집니다. 2025년 현재, 서울 기..
반응형