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덮밥 원가율1
1인 덮밥 창업비용과 수익 구조 실전 분석
1인 덮밥 창업은 낮은 인건비와 빠른 회전율 덕분에 창업 진입장벽이 낮다고 알려져 있어요. 하지만 정확한 비용 구조와 수익률을 모르면 리스크가 커질 수밖에 없죠. 최근 폐업률도 심상치 않기에 실전 데이터를 기반으로 창업 전에 반드시 따져봐야 할 포인트들을 짚어드립니다.덮밥창업, 진입은 쉽지만 리스크는 높다?간판, 메뉴판, 조리기구까지 소자본으로 시작 가능단가가 낮아도 회전율이 높으면 수익 확보 가능점심 특화형이라 시간대 매출 편중 현상 심각혼밥 수요 증가로 배달/홀 매출 동시 공략 가능1인 운영시 체력 소모·운영 리스크 집중 1인 창업, 왜 덮밥일까?코로나 이후로 1인 창업 트렌드가 빠르게 확산되고 있어요. 그중 1인 덮밥 창업은 회전율이 빠르고 재료 손질이 간편하다는 점에서 유리한 포지션을 차지합니..
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