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개인치킨집2
개인 치킨집 창업 수익 구조와 비용 수익률 완전 분석
치킨집 창업은 한국 외식업 중 가장 인기 있는 업종이에요. 최근 통계에 따르면 전국 치킨집은 약 9만 개로, 편의점보다 많다는 사실 알고 계셨나요? 하지만 많은 사람들이 단순히 ‘치킨=돈 된다’라고 생각하다가 실제 수익 구조를 이해하지 못해 실패하는 경우가 많아요. 오늘은 개인 치킨집 창업의 수익 구조를 구체적인 데이터와 함께 풀어볼게요.개인 치킨집 수익 구조 핵심 요약월 매출 평균: 2,000만~3,500만 원순이익률: 18~25%고정비용(임대료+인건비): 700만~1,000만 원재료 원가율: 35~40%배달앱 수수료: 매출의 10~15%치킨집 매출 구조 개인 치킨집의 월 매출은 입지와 운영 방식에 따라 큰 차이가 있어요. 서울 강남역 상권 기준 배달·홀 겸업 매장의 월 매출은 3,500만 원 수준..
치킨 창업 초기에 꼭 점검해야 할 핵심 항목 총정리
치킨 창업은 소자본 외식업 중에서도 진입 장벽이 낮다고 알려져 있지만, 초기에 준비가 부족하면 실패 확률이 높아요. 실제로 통계청 자료에 따르면 2024년 기준 외식업 평균 폐업률은 개업 3년 내 62%에 달했는데요. 특히 치킨 업종은 초기 경쟁력이 부족할 경우 1년 이내 폐업률이 28%에 이르는 것으로 집계됐어요. 오늘은 창업자들이 가장 자주 간과하는 항목들을 정리해 드릴게요.초보 창업자가 놓치기 쉬운 5가지임대료와 권리금의 장기적 부담메뉴 원가율 관리 부족지역 상권 분석 미흡배달 플랫폼 수수료 구조 간과초기 마케팅 전략 부재임대료와 권리금 치킨집은 보통 상권이 좋은 곳에 입점해야 하다 보니, 초기 권리금과 보증금이 수천만 원대에 달해요. 하지만 문제는 월세 부담이에요. 2025년 현재 서울 주요 ..
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